Projekt WH24

Wasser ist meine Leidenschaft

Wissenswertes über unser Lebensmittel Nummer 1 - W A S S E R

Wasser ist eine chemische Verbindung von Wasserstoff und Sauerstoff, kurz: H2O. Klar, geruchslos, farblos und geschmacksneutral - so simpel lassen sich die Grundeigenschaften von Wasser zusammenfassen.

Auf den ersten Blick bietet die Erde Wasser in Hülle und Fülle. Schließlich bedecken Ozeane, Meere, Seen und Flüsse 71 Prozent der Erdoberfläche. Zudem enthält die Erdatmosphäre bis zu vier Prozent Wasserdampf. Aus dem Weltall betrachtet, erscheint die Erde blau gefärbt, weshalb sie auch der „Blaue Planet“ genannt wird. Für Zahlenliebhaber: Das gesamte Wasservorkommen beläuft sich auf etwa 1,42 Milliarden Kubikkilometer Wasser.

Allerdings ist der Großteil für den Menschen ungenießbar. Denn bei 97 % handelt es sich um Salzwasser.

Lediglich 3 % des gesamten Wasservolumens besteht aus Süßwasser. Diese Tatsache bedeutet, dass lediglich

0,02 % des gesamten Wasservolumens der Erde für uns Menschen als Trinkwasser nutzbar sind!

Unser Trinkwasser gilt als das "bestkontrollierteste Lebensmittel". Doch die Grundwasserbelastung durch Land-wirtschaft, Medikamentenrückstände in Flüssen und Seen sowie hartnäckige Killerkeime und Viren aus Kliniken, Mikroplastik und vieles mehr, werfen immer häufiger viele Fragen und Bedenken auf. 

Ist unserem Trinkwasser überhaupt noch zu trauen?

Diese Frage beantworte ich als Trinkwassersachverständiger mit einem klaren NEIN. Auch namhafte internationale   Ärzte, Journalisten und Wissenschaftler beantworteten diese Frage mit einem NEIN oder haben zumindest ihre Bedenken zur aktuellen Trinkwasser-Qualität geäussert.